澳门赌场

长春凯悦酒店品悦中餐厅推出满族特色菜 赏其文

  每一个满族人家里都该有满族文化符号,在长春凯悦酒店品悦中餐厅最显眼的地方, 就挂有两幅满文书画,意为“福”和“吉祥如意”,寓意着人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝福,愿来此的客人祥瑞高照,如意称心。而今天,在这个餐厅,大厨精心调制属于我们自己的满族特色菜,以美食来传承满族文化。

  每一个满族人家里都该有满族文化符号,在长春凯悦酒店品悦中餐厅最显眼的地方, 就挂有两幅满文书画,意为“福”和“吉祥如意”,寓意着人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝福,愿来此的客人祥瑞高照,如意称心。而今天,在这个餐厅,大厨精心调制属于我们自己的满族特色菜,以美食来传承满族文化。

  满汉全席中的驰名熏菜,新鲜猪“肚皮”、精选五花肉、东北大松仁绵白糖小火熏上色、切薄片,酱香悠长,回味无穷。

  又名香熏小凤凰,乃中国四大美食名鸡,其加工过程经整形、煮制、熏制、烤制等工序制作完成,色泽红亮、芳香怡人、柔嫩连丝、咸淡适口被选入“满汉全席”。

  雍正时期,沙俄特使将鲑鱼鱼籽进献宫中,鱼籽富含丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等在品尝同时感受异域风情,体会民族特色。

  叶赫,满语译为月亮升起的地方,今在我省四平地区,当地饲养的小尾寒羊,肉质极为鲜美,用秘制酱料入味后,放在果木上烤制,香气四溢,鲜嫩多汁。

  又名慈禧小窝头,是清朝宫廷点心,用新鲜玉米面、豆面做成小窝头,并配上满族人爱吃的蜂蜜,味道鲜美,备受大家喜爱。

  清朝初期,鸽肉被用来给朝廷上贡所用龙眼野生数量极为稀少,口感清甜,与汤同煮,促进人体对矿物质的吸收,二者相得益彰。

  解放初期,新民胡同以小吃最为出名。小吃中,回锅烙最受大家喜爱,猪油“开酥”并将酱好的卤肉剁碎酿入其中,用小火烙至外皮酥脆,肉香浓郁,因熟肉二次加工,故名为回锅烙。

  白果为鸡蛋的贵族名称,民国初期,物资短缺为安抚想吃糖块的孩童,厨师心生一计,用鸡蛋摊饼挂糊炸制,用白糖熬制糖浆至拔丝状态,将炸好的鸡蛋放入,翻拌均匀,放入黑芝麻,放凉, 色泽金黄诱人,外皮酥脆,香甜无比,颇似糖块。

  品悦中餐厅以新鲜的当地食材演绎正宗的东北特色佳肴,以及凯悦广受欢迎的招牌菜式,包括由传统果木烧烤制作的北京烤鸭等。餐厅拥有12间独立的贵宾房,最大的贵宾房可容纳20位宾客。每间贵宾房均配有宽敞的备餐区域,更能依照宾客需求提供定制菜单及私人管家服务,为宾客营造欢聚如家的私密舒适氛围。餐厅为客人提供公筷公勺和分餐服务,为到店宾客提供安心、安全、健康的用餐体验。6月30日前,凡在品悦中餐厅使用公筷公勺的客人,所有菜品均可享受8.8折优惠。


澳门赌场
Company Profile公司概况
企业文化
价值观
服务理念
社会责任
Link友情链接
Contact联系我们
澳门赌场
总部地址:
北京市朝阳区东三环中路55号富力双子座B座1005
服务热线:010-58766318

澳门赌场官网

Brand family品牌家族
  • 川成元
  • 港仔驿站
  • 夹拣成厨
  • 黔钱大师
  • 创意DIY披萨
  • 寻味香港
  • 姑姑宴
  • 金汤玉线
  • 跃界
澳门赌场

版权所有 2006-2016 为之味()
COPYRIGHT © 2006-2016 网站地图 ALL RIGHTS RESERVED.